生ラーメン

我が家の最近のブームは即席の生ラーメン。
説明書にはドンブリにスープを入れてお湯を注ぐとなっているが、我家はスープを鍋で温める。　寸胴鍋にたっぷりのお湯を入れて麺を1分ほど（博多ラーメン）茹でて出来上がり。　薬味に焼豚、ネギ、ゴマ、海苔を入れて店で食べる風にすることもある。麺の湯で加減も自分で調整できて結構上手い。
今日は温泉卵を入れてみた。