BBQ予行演習

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気さくなブログ

用意されたバーベキュウセット意外の、自力バーベキュウをやったことがないので自宅で夕食兼練習。
 ※7/27 価格・名称等がデタラメだったので後日修正。
・購入品
バーベキューコンロ:SRB-S ¥1,670
薄い鉄板でできたドンガラに脚を取り付ける、安価なごく一般的なタイプ。
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BBQ用木炭(小丸):3Kg ¥357
陳列されていた一番安価な物。
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木炭バサミ:SPJ万能トング40 ¥247
画像なし。ごく一般的な炭などをはさむ金属製のヤツ。
着火剤:イワタニ 着火じまん(2個入) ¥420
20100727_064138.JPG
食材:肉他、カミさん任せ。焼く野菜は焦がして食べないことが多いので不要。サラダ類のみ。
着火剤は店員に聞いて、簡単で素人にオススメ品を選んだ→考えることもなく一択。先日事件の起こったジェルタイプではないヤツ。
ホカロンの袋に入ったような燃料を木炭の上に載せて、花火の粉のような少量の点火剤を載せ、チャッカマンで火を着けただけ。木材や新聞紙等不要。
最初は着いたかな?と思うくらいゆっくり火が周り、しばらくすると木炭全体に火が周る。 焦るこたー無かった、ゴンゴン火が起こる。超簡単。
20100725_184634.JPG
あっという間に牛肉がなくなるので、豚バラ類、ウインナー類、カップラーメン等でごまかす必要あり。
木炭は半分、着火剤は1セットでO.Kだったので半分余り中。BBQいつでも出来るよ。

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