餃子

仕事仲間のお勧め「丸岡のぎょうざ」が届いたので、ウチのホットプレートで焼く。

カミさんがフライパンで焼くと、全部がくっついて「餃子お好み焼き」みたくなるので、私が挑戦中。一応それなりに焼けるが、一滴も油をひいてないにもかかわらず、油っこくなってチト違う。まだまだ研究の余地あり。

一人で25個くらい食った。
メモ：
ぎょうざの焼き方